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お久しぶりに・・・

久しぶりに『サンマルクレストラン』でランチしてきました
セレクトハーフコースを選び・・・
まずサラダは
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こちらは「シーザーサラダ」です。
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こちらは「合鴨ロースト ラダ仕立て」です。
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こちは「サーモンのドーム仕立て」です。
こちらサーモンだけを巻いているのかと思いましたら・・・
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中からコールサラダ的なものが出てきました
これは美味しいッ マネしたいサラダです
パンを食べながらメインを待ちます
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出来立ての「バジル」「胡麻」に、甘い「カカオ」です。
やっぱ出来立ては美味しいですね
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「シナモンロール」「苺」「くるみ」です。
どれも甘さ控えめです クルパンはもう少しクルミが入ってほしかったな〜
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「チーズ」「ミルク」です。
チーズの出来立ては本当に美味しかったです
そのままでももちろん、メインのソースと絡み合わせると最高です
そしてメイン登場〜
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こちらは私が注文した「魚介類のトマト風味のブイヤベース」です。
前回もこれを注文しました。 ブイヤベース大好きッ
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こちらは「名物ビーフストロガノフ」です。
これもパンに合いそうですね〜
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こちらは「若鶏と彩野菜のグリル」です。
色が鮮やかでイイですね〜
以外に両があってとてもボリューミーでした
パンは食べ放題なので・・・
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「ライ麦と白ごま」「いちぢく」です。
ライ麦パン結構お気に入りになりました 食事にも一番合うかも
いちぢくは。。。うーん。物足りない いちぢくの両が少なすぎます
そしていちぢくはやっぱりハード系に合いますね
最後は・・・
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コーヒーを飲みながら大好きな「よもぎ」を2個いただきました
お腹い〜〜〜っぱいです
ごちそうさま〜

posted by: | ☆ビュッフェ☆ | 20:20 | comments(0) | - |

穴場ビュッフェ♪

たまプラーザ東急内の『ポンテ・カタール』 でランチしてきました〜
今回で2回目ですッ
前回来たときは、メインだけは3種類の中から選ぶ形だったのですが、
今回は前菜からすべてビュッフェでした。
それのほうがイイ 
ってことでとってきたものを紹介ー
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かぼちゃのオーブン焼きとトマトのサラダがすごくすご〜く美味しかったです
でもコールスローサラダも好き
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パスタも出来立てがすぐ来るからうれしいです
3種類ぐらいあったかな??
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ラタトゥユがとってもヒット野菜が大き目にカットされてたのがイイです
味もしっかりついてるんだけど野菜も味も感じられる
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ピザは3種類ありましたー
こちらは「マルゲリータ」と「明太子マヨ」のピザです。
意外にも?明太子マヨピザが好評
明太子を全面に塗ってないのがまたいいのかも
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こっちは「キノコとベーコンのピザ」です。
ベーコンチップの触感がアクセントですね
ここのピザは薄いんだけどもっちりしてて、ビュッフェにしてはとっても美味しいです
最後はデザート
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右下の「かぼちゃミルク」がすごく美味しかったです
シナモン風味の甘いミルクに、野菜そのままのかぼちゃがナイスマッチです
あとは「トマトとりんごのゼリー」と「チョコプリン」に「焼きプリン」です。
プリンも家で作るような苦めのキャラメリゼが美味しかったです
なんか前より好きになったかもー
posted by: | ☆ビュッフェ☆ | 21:36 | comments(0) | - |

シンガポール料理!!

久しぶりに銀座に行ってきました
ランチはマロニエゲート内にあるこちら
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『シンガポールシーフード リパブリック』です。
名前の通りシンガポール料理で、何と・・・ビュッフェです
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危険な感じ??(笑)
お店は10Fにあるのでとても眺めが良く、
白を基調とした店内が明るくてとても気持ちイイ雰囲気です
では料理を紹介しま〜す
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2種類のドレッシングが楽しめるオリエンタルサラダに、
シンガポール風の焼きそばや、ナシゴレンなどの定番料理
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茄子とトマトのマリネに、揚げ餃子など・・・
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とってもスパイシーなカレー(サフランライスもあります。)に、
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八宝菜や、豆腐と野菜の煮込み料理、そして不思議な味と指しているのが、
サラダバーにあったレンコンなのですが、
これがキンピラっぽい味かと思えば甘いんです そこがツボ
何よりHitしたのが・・・
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このトーストにかけたチリソースが激うま〜〜〜
少しピリ辛ですごく好みの味でした
とってもハマッて3回お代わりしましたよ〜(>▽<)ゞヘヘヘ
そして〜辛い料理が多かったので口が甘い物を・・・
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デザートも予想より種類がなかなか豊富でしたよ
パウンドケーキ2種類(プレーン・焦がしカラメル&オレンジ)に、
ジャスミンティのフロマンジェ、そして・・・
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ココナッツがとっても効いた、かぼちゃのお汁粉?みたいな冷たいデザート
これはほんと美味しかったです女性は誰もがスキなのでは??
中には2種瑠にタピオカ(黒・白)に、
自分であんこと、角切りされた芋をトッピングで入れるんです
あんこスキにgはたまらないですし、芋がNice
そして再び料理に戻ります(笑)
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何度もリピートした料理第2位はこの手前の揚げ餃子
サクサクな感じがGoodだし、生春巻きにかけるタレもGood
出来たてはとくに美味しかったです
他にもシンガポール料理で有名なチキンライスや、ビーフン料理がありました
そしてまたデザート
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焦がしカラメルのオレンジケーキは3回もお代わりしちゃいましたよ
ゼリーも2種類で、コーヒーゼリーとローズヒップの爽やかなゼリーでした
手前のいかにもシンガポール的なデザート・・・
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こちらはまさに日本のういろうのような感じ
味はかなりココナッツですそして見た目とは違い美味しかったです
最後にもう一度ッ
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デザートのお皿が3種類ぐらいあるので、雰囲気が変わって楽しめます
あ〜〜〜〜お腹いっぱいです
特別変わった料理やこった料理があった訳ではありませんが、
味付けが美味しかったです(そこ基本ですよね)
ごちそうさま〜\(^O^)/
posted by: | ☆ビュッフェ☆ | 12:51 | comments(0) | - |

Newイタリアンビュッフェ〜☆

たまプラーザ東急内にある『Ponte Catal(ポンテ・カタール)』でランチ
こちらはセレブデトマトと同じ系列で11月にOpenしたばかりです
メインを各自選び、前菜&サラダがビュッフェになります 
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とりあえずいっきに2皿持ってきました〜
クリスマスカラーの紙ナプキンがイイ感じです
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この一皿全部すごく美味しかったです
とくに出来たてのカボチャグラタンと、芋のチリコンカンがGood
タラトュはパンに乗せて・・・
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このお皿にはビシソワーズ・サラダ・コールスローです。
中でも豆サラダは、豆好きの私としては・・・最高
何回もお代わりしちゃいました
そしてセレブデトマトだから・・・
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フレッシュそうなトマトもいただきました
たくさんある目ユーから鮮やかな赤が目に止まります
ちなみに?九州の産地直送素材だそうです
そして選んだメインの登場ッ
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こちらは「鶏そぼろのペペロンチーノ」です。
香りはとてもイイ感じ 味はまぁ普通ですかね?
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こちらは「南瓜のトマトソースパスタ」です。
南瓜と何かが入ってたハズなのですが・・・忘れました
こちらのパスタは正直あんまりでした(×_×)
南瓜とトマトって合わないんだな〜と
そしてラストはピザです
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ピザの王道「マルゲリータ」です。
生地は私の好きなクリスピータイプではありませんでしたが、
モッチリもたまにはOKかな(・▽・)b
トマトソースがすごくフレッシュでしつこくなくて良かったです
そして再びビュッフェへ
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ペンネやサラダスティックに付けるソースが常備4種類も
あとイタリアンなのにお寿司まであるんです
これは嬉しいサービスですねッしかも海老が入ってますし
そして・・・
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意外にHitだったのが左上のクラッカーに乗った一品ッ
クラッカーに海老マヨがのっているんです
最初敬遠していたのですが、食べてみるとこれがクセになる味
海老とソースとクラッカー、3種類が絶妙にマッチしてるんです。
ぜひこれは食べてみていただきたい
これからの季節、パーティーメニューに真似出来そうです
また唐揚げやポテトなどもあり、子供も好きそうなメニューもありました(*^^)v
肝心のメインはあんまりですが・・・
ビュッフェメニューはとても美味しかったです
ごちそうさま〜。
posted by: | ☆ビュッフェ☆ | 11:02 | comments(0) | - |

ケユカの秋ビュッフェ♪

久しぶりにノースポート内にある『ケユカカフェ』でランチ
こちらのビュッフェ、中々おいしいんですよ
前菜7種・パスタ系3種・ご飯系1種・メイン・デザートが揃ってます。
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味付けは全体的に濃いめですが、物足りないよりはイイかな
必ずあるエビとブロッコリーのマヨサラダとは私も姉も大好きッ
ミニグラスに入ったトマトジュレ&ムースはデザートみたいでした
また今回の新メニューの骨付き鶏チリンドロン風(写真右下↓)2010112817540000.jpg
というお料理があったのですがこれがとっても美味しかったです
身がふっくらしてて柔らかく、トマトソースとよく合ってました
っあパスタはこんな感じです
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写真は2種類ですが、実際は3種類もあります
そしてデザートは・・・
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ふふふふ・・・おいしそう
シュークリームに、黒ごま無s−す、バナナタルトに、チーズケーキ
バナナタルトがすごく美味しかった〜 香りもGood
アップでどうぞ
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秋冬使用ということで 風味のチョコケーキがありました
ちゃんとマロンが感じられて、しっとり生地が美味しかったです
チーズケーキは以前食べた時よりあまり美味しく感じなかったのですが・・・
気のせいかな(>_<)??
そしてもう一皿ッ
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ミニデザートってほんと可愛いですよね〜 見てて飽きない
こちらもぜひアップでどうぞ(^O^)/
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マンゴープリンに苺のショートケーキに、季節のカボチャタルトです
南瓜タルトもGoodでしたが、
苺のショートケーキが以前よりすごくすごく美味しく感じました
ごちそうさま〜
posted by: | ☆ビュッフェ☆ | 15:21 | comments(0) | - |

幸せな時間が過ごせました・・・♪

先日有休を使って・・・
水天宮にある『ロイヤルホテルパーク』の「スカイラウンジオルフェス」で・・・
ランチビュッフェに行ってきました〜〜〜
予約して行ったら窓際席を案内されました
嬉しいー
20階なので眺めが凄くイイです〜〜〜(^▽^)ウキウキ
最初に言いますとッ!お料理は全てすごくすごく美味しかったです
ではではご紹介〜
最初に取ったお皿はこんな感じです
種類が豊富で何を取るかすごく迷いました
新鮮野菜のバーニャカウダや、シーフードを使った中華っぽいお総菜、
卵を使ったココット料理や揚げ物など色々ッ
パスタ料理も2種類ぐらいありましたよ。
そして本日のおすすめ冷製スープが・・・
おすすめだけあってかなりHitーーーーー
こちらは冷製スープに冷たい枝豆のアイスが入っているのです
このアイスのお陰でクール加減がキープされたままで、
またクリーミーなスープをあっさりさせる役割もあり・・・
とにかく食べる度においしさが広がる一品でした
この一品に出会えただけで本日のビュッフェ満足が押せます
そしてお次は・・・こちら
目の前でコックさんが焼いてくれるステーキです
ソースは3種類あります
上はマスタードを使ったクリーミーなソースで、下はおろしを使った和風ソースです。
お肉がと〜っても美味しい
しっかりした肉厚なのに、すごく柔らかいんです
品のあるソースとの相性が抜群で、お代わりしたいぐらいでした
焼きそばや、和風のお総菜もあって、幅広い世代に好まれそうな品揃えです
もちろんパンもありますよ
菓子パンや、サンドイッチ、シフォンケーキのようなバナナパンetc・・・
青カビチーズなどを楽しむためのクラッカーや、胡桃パンもありました
またこんなのも
お寿司まであるーーーーー
ビュッフェなどで鮮度までは問いませんが、あるってだけで何か嬉しいですよね(笑)
そしてやっとデザートTime
宝石箱のように綺麗にディスプレイされたフルーツショートケーキや、
ビターで濃厚なチョコレートケーキ
そしてサクサクの生地に甘〜いリンゴが敷き詰められたアップルパイ
おまけに不思議な食感のメレンゲロールケーキ
黒ごまムース、カボチャプリンを追加ー
そしてまだまだ・・・
白ごまムースに、チーズケーキも〜〜〜〜
写真を見て分かるようにチョコケーキを何度もお代わりしてます
濃厚で美味しいんですー きゃ(/\)
最後は
あっプリパイとアイスでシメましたッ
アイスがあることに後から気付いたーーーー
こういう組み合わせ・・・最高ですよね
ちなみにドリンクは
珈琲や抹茶豆乳など、紅茶は結構種類が豊富で、ドリンクも充実ー
皆さんゆっくり気持ちよさそうにランチを楽しんでました
すごく混んでいる訳ではなかったので穴場かもです(平日だったからかな?)
スタッフの気配りやおもてなしがものすごく良かったので、
楽しい時間が過ごせました 接客にも料理も満足ー(*^^)v
またぜひぜひ行きたいです
posted by: | ☆ビュッフェ☆ | 09:43 | comments(0) | - |

沖縄フェアー!!

横浜ららぽーと内にある『野の葡萄』でランチしてきました
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学生時代に1度だけ行ったのですが、
その時は「はーべすと」に比べて内容があんまりという思いをしたのですが
5・6年振りにいざッ
お店の前にはこんな野菜達が
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70分で充分足りるのでランチタイム時間早割キャンペーンを利用ッ
そして料理をとってきました〜
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ちょうど沖縄フェア期間中だったみたいで、
私の大好きなゴーヤチャンプルやシリシリが
茄子の具沢山味噌汁や豚しゃぶサラダに、チヂミや、湯豆腐などなど・・・
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野菜の天麩羅もいくつかあって、汁物は3種類で、こちらはスンドゥプです。
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唐揚げも2種類あり、出来たてはとても美味しい
パスタやうどん、ソーキそばなどもあります
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カレーや冷や汁もありましたーーーー
この冷や汁が最高に美味しかったです
茗荷ときゅうりをた〜っぷり入れるとシャキシャキして・・・
また食べたいです
全体的に料理は学生時代に行った時よりもすごく美味しくなってました
沖縄フェアっていうのが良かったのかも(*^▽^)v
そしてデザートです
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トマトのロールケーキ、マンゴーケーキ、黒糖の蒸しパン、
ソフトクリーム、ワッフル、トマトバジルパン
(パンがある事に後から気付きました)
他にも、紫芋の蒸しパンや、
パンも4種類ぐらいありました
最後にオリジナルパフェも作成ッ(笑)
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こちらは勝手にパフェを作ったものになります(笑)
と〜ってもお腹いっぱいになりました
ごちそうさま〜\(^O^)/
posted by: | ☆ビュッフェ☆ | 10:44 | comments(0) | - |

久しぶりのパン食べ放題ッ!

サンマルク系列の『BAQET』でランチしてきました
こちらはランチセットだとパンが食べ放題です
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夏休みもあってか空いてたので並ばずに済みました
メインが来る前に早速パンを・・・
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出来たてはどれかな〜?
とりあえずこれらをチョイス
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サンマルクレストランでよく食べてた「よもぎパン」は外せません
あとコーンパンや、チーズスティックパン、レーズンパン、
クロワッサン・・・
でも出来たてじゃないやつは美味しさは半減・・・以下です(T△T)
やっぱパンは出来たてに限りますね
写真以外にもシュガーパンや、ハムチーズなど色々ありました
そしてメインの登場です
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こちらは母がセレクトした「ミンチカツレツサーブライズ風」です。
ミニライスとポテトもついてとってもボリューミー 
でもこちらのカツは揚げてないんですよ
そして私はこちらを
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「白身魚のアーモンド風味 イタリアンソース」です。
私にはポテトが沢山しいてありました
アップでどうぞ
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魚が香ばしく焼かれ、トマトベースのソースとマッチして美味しかったです
食感のアクセントになるアーモンドもGood
出来たてのスズがなる度に何回もパンのお代わりをしたので(笑)
とってもお腹いっぱい〜(O▽O)
posted by: | ☆ビュッフェ☆ | 13:05 | comments(0) | - |

久しぶりビュッフェ(^∀^)v

久しぶりにビュッフェランチをしてきました
場所はノースポート内にある『KEYUCA CAFE(ケユカカフェ)』です。
以前はメインを一人ずつ選び、前菜やデザートがビュッフェでしたが、
久しぶりに行ったらシステムが変わり、メインもビュッフェ形式に
店内はこんな感じです
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ケユカの商品を使っているのでとてもシンプルで清潔感があります
まずはサラダを
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グリーンサラダに人参やコーンなどのトッピング、
玄米サラダや南瓜サラダなど、またドレッシングは3種類ありました
私はトマトドレッシングを 意外に味が濃くてすごく美味しかったです
そして前菜にはこんなオードブルが
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こういうオードブル的な料理が好きな私としてはものすごく嬉しいです
鮭と白菜のマスタード炒め・エビといんげんのエスニック風味・トルティーヤ・
ラタトゥユ・帆立とキノコの炒め物などなど・・・
マカロニサラダやポテトサラダもありましたよ
メインはこんな感じです
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2種類のパスタと1種類のペンネ料理が常備あり、
母はトマトソースのパスタを気に入ってました
他にメインはこんなのもありますよ
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ビラフ?ライス系も2種類あります
ちなみにパスタもピラフもなくなると違う味が登場します
味が変わってくれるなんてNiceですね(*^▽^)v
そしてデザートは
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まず気になる3品を取ってきました
こちらはバナナタルト・モンブラン・チョコチップ入りフィナンシェです。
タルトとフィナンシェがすごく美味しかったです
なので・・・
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今度はシュークリーム・抹茶ケーキ・クッキーも〜
クッキーは硬めのサクサク系で私好みでした
シュークリームも生地がしっかりしていて、ふにゃふにゃは苦手です
やっぱタルトとフィナンシェ美味しいー(>▽<)b
抹茶ケーキは同じような形で苺のショートケーキもありました
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2つとも見た目が非常にかわいい(^x^)
久しぶりのシンプルなスポンジケーキ
生地がしゅわ〜と口の中で溶けるように広がりました
1人1,680円・・・納得の美味しさかと思います
ただ店員さんは・・・。
問題ありかと思いました残念
posted by: | ☆ビュッフェ☆ | 09:48 | comments(0) | - |

久しぶりの中華ビュッフェ〜〜〜!

久しぶりにららぽーとにある『謝朋殿 炎菜房でランチしてきました
こちらは3回目ぐらいかな??
普段あまり中華は食べませんが、肉まんだけは好きな私ッ(笑)
こちらの肉まんは中々美味しいので時々行きたくなります
メニューはとくに変わりありませんが写真をアップさせていただきます
とりあえず一皿目・・
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右はサラダです。左のお皿に乗っている蟹チリ(本日のおすすめ)が私的にHit
ホット料理部門中心はこんな感じ
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餃子もあります
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割と種類は豊富ですよッ(^▽^)
そして美味しい肉まん&焼売はこちらです
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何だか肉まんが一回り小さくなったように感じましたが・・・
気のせい??でも美味しいのでOKです
焼売は前より美味しくなったように感じました
野菜が入っているからザクザクした食感がイイ
肉汁もたっぷり出てきますニヒヒ
そしてそして麺類はこちらの3種類があります
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「担々麺」に・・・
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「醤油&ジャージャー麺(本日のラーメン)」です。
周りの反応を伺うと・・・
ラーメンは子供向け?なのかあまり美味しくはないそうです
醤油だけはOKかな~?あと2つは味にシマリとパンチがなくて、
何ラーメンか・・・ぼやける味とのことッ
そしてデザートは
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マーラカオ・紫芋のおしるこ・マンゴープリン・わらび餅です
そして忘れてはいけないのが・・・大学芋です
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この大学芋すごく美味しいんですよ〜〜〜
ソフトクリームと一緒に食べるのがオススメ
ついつい何回もお代わりしちゃいますo(>▽<)o
ちなみにアイスは普通に美味しいですよ
何より自分でソフトクリームを作れるのが嬉しいです
で昔懐かしい感じのバニラ味にカラフルチョコをまぶして食べるのも・・・
うん・・・イイ感じ(笑)
posted by: | ☆ビュッフェ☆ | 11:56 | comments(0) | - |