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金沢といったら金箔☆

先日実家に帰った際にお初の和菓子に会いました
どうやら父がいただいたできたようです
2010042608100000.jpg 
こちらは金沢にある『森八』という和菓子屋さんのもので、
「加賀藩御用達金山の宝達(ほうだつ)」です。
2010042608100001.jpg
金箔をあしらっていてとても上品です
生地はモチモチしていて何だか不思議です
中には私の大好きな粒あんがッ
ですが・・・私的にはあまり美味しくなかったです
(すいません)
生地の質感といい味といい、なんだかよく分からない
とにかくあんこと生地の相性が悪かったです。。。
見た目はシンプルで品があって素敵なのですが(>_<)
posted by: | ☆★和菓子★☆ | 14:30 | comments(0) | - |

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