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ドミニクサブロンのカフェで★

 新宿の『ドミニク・サブロン マルシェ・エ・カフェ』で初?キッシュ〜
2011052412060000.jpg
こちらのパン屋は結構店舗があるのでよくテイクアウトしてました
新宿店はイートインスペースが結構広く、ランチセットなどもちゃんとあります
OL達に良さそうです
では紹介〜
2011052318180001.jpg
こちらは「キャベツとアンチョビのキッシュ」です。
最近キッシュを作ってみたいなと思っていたので勉強がてら
こちらのキッシュはクロワッサン生地です
中はこんな感じです
2011052318190000.jpg
味は・・・うーんやっぱりキッシュってあんまり好きじゃないかも〜
卵部分がポロっとしていて、味も水をたくさん含んだ卵焼きって感じ・・・
うーーーーん
とりあえず美味しそうと思ったアンチョビがとても生臭くて生臭くて、
旨味を感じる前に臭いって思ってしましました。
春キャベツの甘味とぶつかっていたので、
あと一つ味をまとめるものがあるといいかなと思いました
そして〜
2011052318190001.jpg
こちらは「パン・オルヴァンのクリームチーズサンド」です。
このパンがまずすご〜く美味しくてお気に入りなのですが、
クリームチーズを挟んだバージョンも大好き
上にのったピスタチオの細かく刻んだものが食感のアクセントになってイイ
ごちそうさまでした

posted by: | ☆カフェ☆ (洋) | 12:09 | comments(0) | - |

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