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ニョッキを作ってみました♪

昨日仕込んだかぼちゃのニョッキを朝ごはんに・・・
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サラダも添えて・・・イイ感じの朝ごはんです
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豆乳クリームソースにかぼちゃニョッキを絡めました
自分でいうのも何ですが、すごく美味しかったです
少しの量でもお腹が満足できます
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サラダに添えたひじきも昨日のうちに仕込んだものです。
夏は冷蔵庫でよく冷やしたものが最高ですね
次の日は・・・
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オープンサンドにしてみました
トーストしたパンにマヨネーズ、レタス、ひじき、チーズ、トマトがのってます。
これ最高ですよー
この時はあえてひじきの煮物を温めますッ
そうするとチーズが食べる頃にはイイ感じにとろけますイヒヒ
posted by: | ☆妹Cooking集☆ | 17:32 | comments(0) | - |

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